Novísimo Manual Práctico de Confitería, Pastelería y Repostería. Comprende infinidad de fórmulas para la confección de toda clase de dulces, confituras, jarabes, compotas, almíbares, mermeladas, pastas, pasteles de todas clases, licores, helados, sorbetes, bebidas, etc., etc.

$55.000

Madrid; Librería de Luis Santos Editor, Sucesor de Cuesta, 1928. Segunda edición. Encuadernación de tapas duras. Octavo (18×13 cm). 288 páginas. Estado de conservación: Buen estado, leve desgaste en las puntas de las tapas.

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Descripción

Madrid; Librería de Luis Santos Editor, Sucesor de Cuesta, 1928. Segunda edición. Encuadernación de tapas duras. Octavo (18×13 cm). 288 páginas. Estado de conservación: Buen estado, leve desgaste en las puntas de las tapas.

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