Tratado de la Fabricación de Vinos Naturales e Imitados, de la Destilación de Aguardientes, y de la elaboración de las chichas de uva y de manzana, la de los vinagres, la cerveza, el alcohol, etc; Tratado de la Fabricación de la Mantequilla y del Queso, y de la Conservación de las Sustancias Alimenticias; seguido de unas breves nociones sobre Construcciones Rurales | Santos Tornero

$180.000

Valparaíso; Imprenta Del Mercurio, De Tornero y Letelier, 1873-1874. Primera edición. Obra estractada de los mejores autores modernos por Santos Tornero, para servir de complemento a su Agrónomo Sur-Americano y a su Tratado de Economía Rural. Dos obras en un volumen. Encuadernación en medio cuero con punteras. Cuarto (24×16.5 cm). 520, con láminas desplegables. Estado de conservación: Buen estado, tapas reparadas; firma de anterior propietario; desgaste en puntas inferiores de la segunda obra y algunas láminas con quiebre reparado al centro.

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Descripción

Valparaíso; Imprenta Del Mercurio, De Tornero y Letelier, 1873-1874. Primera edición. Obra estractada de los mejores autores modernos por Santos Tornero, para servir de complemento a su Agrónomo Sur-Americano y a su Tratado de Economía Rural. Dos obras en un volumen. Encuadernación en medio cuero con punteras. Cuarto (24×16.5 cm). 520, con láminas desplegables. Estado de conservación: Buen estado, tapas reparadas; firma de anterior propietario; desgaste en puntas inferiores de la segunda obra y algunas láminas con quiebre reparado al centro.

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